Из лосося можно приготовить очень много замечательных блюд. Если вы купили целого лосося, его голову и хвост можно использовать для приготовления рыбного супа. Я предлагаю сварить суп из лосося с сыром и шпинатом – вкусный и полезный, с приятным сливочным вкусом.
Для приготовления супа из лосося с сыром и шпинатом понадобится:
500 г лосося;
1 луковица;
1 морковь;
1 сладкий болгарский перец;
1 пучок шпината;
200 г плавленного сливочного сыра;
2 картофелины;
1 ст. л. растительного масла;
соль, перец, сладкая молотая паприка – по вкусу.
...
Читать дальше »